サクサクの衣に濃厚ソース、キャベツと一緒に・・
何のメニューおわかりになるでしょうか。
そうです、とんかつです。
外食もいいですが、たまには家で作ってみるのもいいですね。
しかし、揚げ物は考えただけでも、面倒くさそうですね。
家でも簡単に作れるレシピがあるといいですね。
ではここで、まるでお店のようなとんかつの簡単な作り方のレシピをご紹介しましょう。
まずは豚ロースに塩コショウをします。
そして、小麦粉をまぶします。
次に溶き卵をつけます。
そして、パン粉をつけます。
このあとが、お店のようにつくるポイントです。
もう一度、卵、小麦粉、パン粉をつけます。
そして１８０度の油で揚げます。
外側はカリッと、中はふんわりジューシーなかつが出来上がりです。
このちょっとした手間で、お店のようなとんかつになるのですね。
油を使うから、敬遠しがちな料理ですがぜひレシピをマスターして簡単においしく家で
とんかつを楽しむのもたまにはいいですね。
